【食評】BBQ Military – 特色裝潢勝過一切

最近和同事食團年飯，去到荃灣眾安街大鴻輝(荃灣)中心的 BBQ Military 食飯。

企企雖然知道這座大廈有大量食肆，但除了 8 樓重慶雞煲外，都未試過其他樓層的餐廳。

上到 BBQ Military（其實上到去才知名字），就發現以軍事為題，有些鐵絲網，假槍等等。不過最吸引女生應該是這裏有真．韓國人做待應，他們除了韓文外，一般來說都會懂普通話，但不懂廣東話，所以相信都可以溝通到。

食物方面，今次企企食部隊鍋 + 年糕組合，火鍋設計是中間火鍋，旁邊可以放蛋或飯，變成炒蛋 or 炒飯。
年糕有多款不同形狀選擇，有普通條狀、切片、亦有啞鈴狀等等，不過味道就不覺得有任何分別，只是形狀不同令到口感亦有點分別。
其他部隊鍋/邊爐常有的午餐肉、腸仔、蟹柳、金菇、魚蛋、芝心丸、菜等，味道和香港一般火鍋沒有大分別。

實際上「最特別」就沒有肉吃，肥牛只有兩碟共 12 塊，約每人一塊而已（實際上它將一塊肥牛切食兩半，所以每人正式來說只有半塊）。食肉獸就建議食 BBQ 好了，邊爐一定不合胃口。
另外，這間放題並不包飲品，可樂等全部另外付錢，幸好還有清水提供。

BBQ Military 的醬料比較有特色，有傳統炒年糕汁、炸醬汁、參雞湯汁、番茄汁、咖喱汁、豚肉汁、牛骨汁及即食麵湯汁，不過全部都帶辣，雖然有一隻蕃茄醬聲稱唔辣，但是一些不吃辣的朋友依然覺得辣，所以一丁點辣也吃不到的朋友建議 BBQ 好一些。

今次企企一行 11 人所以有兩個鍋，所以試了炒年糕汁和蕃茄汁，炒年糕醬聲稱最辣，不過企企算食得辣（最多可以食譚仔中辣程度），但這醬汁未算很辣，只是一般，加水後味道更淡，不過幸好醬料無限加（自助），但要小心別加得太多，醬汁味道頗濃烈而且鹽分頗高，小心過鹹。

BBQ Military 食物方面，大部份都一般，沒有特別，除了有一包公仔麵，真的好吃，那包麵比一般公仔麵粗，亦較「煙韌」，和平時香港食開的公仔麵很不同，相信由韓國入口，街上都不見有這包公仔麵賣。

這間 BBQ Military 不算貴（以年糕邊邊來說），每人約 $110。

雖然食物不怎麽樣，主要食醬汁和環境，還有韓男／女。喜歡吃韓國食品的朋友可以去試一下。